材料（4人分）
- 玉ねぎ
- 小さめのもの４個
- オリーブオイル・塩麹
- 各大さじ２
作り方
-
- 1
- オーブンを１８０度に温めはじめる 天板にクッキングシートを敷いて座りのいいように下を少し切って上に深めの十文字をいれた玉ねぎを乗せる
-
- 2
- 混ぜ合わせたオリーブオイルと塩麹を玉ねぎに等分に乗せる なるべくむぎゅーっと奥に押しこむ
-
- 3
- １８０度に熱したオーブンで１時間２０分ほど焼く
きっかけ
つけあわせに バターと塩で作る玉ねぎのまるごとグリルを
大好きなオリーブオイルと塩麹のペアで作ってみました
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かなりゴージャスな玉ねぎ料理です