ふわふわキャベツベットの豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを食べやすい大きさに切っりラップに包み、３分レンジにかける。

2. 2

   追いがつおのつゆと鰹だしの素と砂糖、酒を入れどんぶりにかけるたれを煮出しておく。

3. 3

   焼き肉用の豚肉は、事前に焼き肉のたれ(甘口、辛口は好みで)に３０分ほど漬けておく。

4. 4

   肉を固くならないよう、短時間で焼く。

5. 5

   丼にご飯を盛り、その上に１のキャベツを全体にのせる。２のたれを賭、その上に４の焼いた肉をのせる。

6. 6

   食べる直前に、もう一度たれをかけ、海苔、ごまを散らす。