酒の肴：砂肝と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝です

2. 2

   砂肝をきれいに洗い、食べやすい大きさにきります。

3. 3

   沸騰した湯で一世で、きれいに洗います。

4. 4

   厚揚げです。

5. 5

   食べやすい大きさにきります

6. 6

   お湯をかけて油抜きをします

7. 7

   鍋に、だし、砂糖、醤油を入れて、10分ほどにてできあがり。

8. 8

   器に盛ります。