材料（4人分）
- ソーメン
- 4束
- トマト
- 1個
- オクラ
- 10個
- ミョウガ
- 5個
- 葉ネギ
- 4本
- 大根おろし
- 適量
作り方
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- 1
-
- ソーメンを茹でて冷やしておく（写真は次に投稿予定の料理の材料と共通です）
-
- 2
- トマト・オクラ・葉ネギをみじん切りにして冷やしておく
-
- 3
- 食べる間際に皿にソーメンを盛り、野菜を散らし、上に大根おろしを乗せる
-
- 4
- あらかじめ冷やしておいた麺つゆを上からかける
おいしくなるコツ
麺つゆにワサビを溶かして辛みをつけるのもヨシ。
きっかけ
知り合いからゴーヤをもらったこと。
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