シリコンスチーマーで超簡単！ハマグリ蒸し！ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ホンビノス（白ハマグリ）※ハマグリでも可
- ６個
作り方
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- 1
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- 潮干狩りのあと、一晩砂抜きしてすぐ冷凍します。その後、食べる時、食べる分だけ、取り出します。
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- 2
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- シリコンスチーマーに乗せて、冷凍なら１０分、生なら、５～６分、
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- 3
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- 調味料もなにも無しでレンジでチン！します。
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- 4
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- たったこれだけで、おいしい蒸しハマグリ（ホンビノス）の出来上がり！
おいしくなるコツ
途中でにんにくを入れてもgood!
きっかけ
姉に教わりました。潮干狩りで食べきれない分の処理に困っていたとろ、この方法を教わりました。最初は焼いていましたが、汁がこぼれてしまうのと、後片付けが面倒なのでこれは便利！食べる前に軽く洗って調味料いらずで旨みたっぷりです。