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なすの素揚げめんつゆ漬け レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ぽこた02
冷やして食べるとおいしいです
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
ナス
小ぶり8本
めんつゆ
150cc
新しょうが
親指大1
揚げ油
適量
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作り方
1
なすはたて半分に切り、格子の切れ目をいれる
2
なすを素揚げにする。揚げたてをめんつゆの入った容器に入れる
3
生姜を千切りにして、一緒に漬け込む。冷蔵庫で冷やして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
彩で、食べる前に、小葱をちらすと良いです
きっかけ
隣のおばちゃんに大量のナスを頂いたので
公開日:2011/06/30
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関連情報
カテゴリ
なす全般
料理名
なすの素揚げ
このレシピを作ったユーザ
ぽこた02
楽天オークションにちょっとしたハンドメイド作品出品してます。良かったら覗いてくださいね。
つくったよレポート(
1
件)
2013/12/02 18:34
夕食に作りました♪茄子に味がしっかり染み込んで美味しかったです(^v^) ごちそうさまでした~
momotarou1234
作っていただいてありがとうございます。おいしそうに仕上がっていますね(≧∇≦)/
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