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なすの素揚げめんつゆ漬け レシピ・作り方

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ぽこた02
冷やして食べるとおいしいです
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ナス
小ぶり8本
めんつゆ
150cc
新しょうが
親指大1
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    なすはたて半分に切り、格子の切れ目をいれる
  2. 2
    なすを素揚げにする。揚げたてをめんつゆの入った容器に入れる
  3. 3
    生姜を千切りにして、一緒に漬け込む。冷蔵庫で冷やして完成。

おいしくなるコツ

彩で、食べる前に、小葱をちらすと良いです

きっかけ

隣のおばちゃんに大量のナスを頂いたので

公開日:2011/06/30

関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
なすの素揚げ

このレシピを作ったユーザ

ぽこた02 楽天オークションにちょっとしたハンドメイド作品出品してます。良かったら覗いてくださいね。

つくったよレポート( 1 件)

2013/12/02 18:34
夕食に作りました♪茄子に味がしっかり染み込んで美味しかったです(^v^) ごちそうさまでした~
momotarou1234
作っていただいてありがとうございます。おいしそうに仕上がっていますね(≧∇≦)/

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