酒の肴：メカジキの粒マスタード炒め レシピ・作り方

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粒マスタードでおいしくなります

材料（1人分）

メカジキ
１枚
バター
大匙１
粒マスタード
小さじ１
塩
少々
コショウ
少々
キャベツ
適宜

作り方

  1. 1
    バターを溶かしてメカジキを入れます。
  2. 2
    片面２分焼いたら返します
  3. 3
    塩コショウ粒マスタードで味をつけ２分焼きます
  4. 4
    お皿にキャベツをひき、のせます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモンをかけるとおいしくなります

きっかけ

スーバーでメカジキをみたので

公開日：2011/06/02
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
メカジキの粒マスタード炒め

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