材料(1人分)
- レタス
- 2~3枚
- にんじん
- 20g
- ブロッコリ
- 20g
- きゅうり
- 20g
- バーニャカウダーソース
- 適量
作り方
-
- 1
- ブロッコリを1分茹でる。
それを氷水につけてよく冷やす。
-
- 2
- にんじんの皮をむき、きゅうり、レタスを食べやすい大きさに切ったり、ちぎったりする。
-
- 3
- バーニャカウダーソースを付けて食べる。
おいしくなるコツ
氷をボウルの中に入れてそこに野菜を入れて冷やすとより美味しく食べられます。
きっかけ
研究結果です。
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