春野菜たっぷり！！　和風スパ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を準備します
   ・春キャベツは一口サイズに切る
   ・筍は茹でて薄くスライスして1cm四方くらいに細かく切る
   ・ぶなしめじは石づきを切り、手で毟る

2. 2

   フライパンに油をひき、筍⇒ぶなしめじ⇒キャベツの順に中火で炒めます。全体に火が通ったら味の素・コショウで下味を付けます。

3. 3

   最後に弱火にして醤油をまぶし、水溶き片栗粉を加えて手早く全体に馴染ませればスパゲッティソースの出来上がりです。

4. 4

   ソースと同時並行で別の鍋に水をたっぷり入れて沸騰させ、塩を1摘み入れてからスパゲッティをお好みの固さになるまで茹でます（8～9分）。

5. 5

   茹で上がったら穴あきボールでしっかり水気を切り、オリーブ油をまぶして麺がからまないようにしておきます。

6. 6

   麺をお皿に盛り、上からソースをかけてしっかり混ぜ合わせれば出来上がり！！！