春野菜たっぷり！！出前一丁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を準備します。
   ・春キャベツは一口大に切る
   ・新玉ねぎ茎は3cm幅ぐらいのザク切り
   ・人参は短冊切り
   ・塩蔵わかめを水でもどす
   ・わけぎは小口切り

2. 2

   フライパンに油をひき、材料Aを全て強火でサッと炒めます。味の素・コショウで下味を付けておきます。

3. 3

   鍋に水を入れ、先に粉末スープを溶かしてから沸騰させます。沸騰後麺を2分30秒中火で茹で、火を止める直前で戻しておいたわかめを鍋に入れます。仕上げにラー油を注ぎ込み手早く混ぜます。

4. 4

   器に麺⇒野菜炒め⇒スープ＆わかめ⇒刻みわけぎの順に盛り付けたら完成です。