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酒の肴：とり貝のカルパッチョ レシピ・作り方

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はっとはっと
とり貝をカルパッチョにしてみました。

材料（２人分）

とり貝
１０個
＊オリーブオイル
小匙１
＊酢
小匙３
＊こしょう
少々
＊塩
少々
付け合せの大根
適宜
甘エビ
適宜
はまち
適宜
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作り方

  1. 1
    ＊を合せて漬け汁を作ります。
  2. 2
    とり貝を漬け汁に３０お運つけておきます
  3. 3
    お皿の盛ります。はまち、甘エビを同様にして盛り合わせました
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とり貝をスーパーで見たので

公開日：2011/04/06
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関連情報

カテゴリ
その他の貝
関連キーワード
とり貝 カルパッチョ オリーブオイル 簡単
料理名
酒の肴：とり貝のカルパッチョ

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