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酒の肴：とり貝のカルパッチョレシピ・作り方

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約1時間
1,000円前後

はっとはっと

とり貝をカルパッチョにしてみました。

材料（２人分）

とり貝: １０個

＊オリーブオイル: 小匙１

＊酢: 小匙３

＊こしょう: 少々

＊塩: 少々

付け合せの大根: 適宜

甘エビ: 適宜

はまち: 適宜

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作り方

1

＊を合せて漬け汁を作ります。
2

とり貝を漬け汁に３０お運つけておきます
3

お皿の盛ります。はまち、甘エビを同様にして盛り合わせました

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とり貝をスーパーで見たので

公開日：2011/04/06

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関連情報

カテゴリ: その他の貝

関連キーワード: とり貝カルパッチョオリーブオイル簡単

料理名: 酒の肴：とり貝のカルパッチョ

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