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いつものジャーマンポテトにしょうがプラス☆ レシピ・作り方

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ばむせ.
しょうがの風味で、さっぱりしたジャーマンポテトになります。

材料(2人分)

じゃがいも
2個
しょうが
1かけ
ベーコン
2枚
油」
適量
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを薄くライスし、水にさらす。
    ベーコンは1cm幅に切る。
    しょうがはすっておく。
  2. 2
    じゃがいもの水分を軽くふき取り、フライパンで炒める。
    少し火が通ってきたら、ベーコンを入れる。
  3. 3
    最後にしょうが、塩こしょうをいれる。

おいしくなるコツ

じゃがいもは火が通りにくいので、あまり箸でかき混ぜず、時々混ぜるくらいにした方がいいと思います。

きっかけ

しょうがが好きなので入れてみました。

公開日:2011/03/08

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
いつものジャーマンポテトにしょうがプラス☆

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