えびサラダスパゲッティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティー１００gをゆでます。

2. 2

   エビの背わたを取り､背中から半分にさきます。塩、酒をしてさっとゆでます。

3. 3

   キュウリは所々、皮をむいて２ミリくらいに輪切りにします。さっと塩をしてしんなりさせます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクをスライスした物と唐辛子で少し油を味付けします。それから、スパゲッティーを入れ、「まぜるだけペペロンチーノ」を入れて、味付けします。

5. 5

   味がついたら、エビとキュウリと玉ねぎのみじん切りを入れてさっと炒めます。

6. 6

   皿に盛って､マイカイカ（バラの花の乾燥した物）などあれば、トッピングし、粉チーズを振りかけてできあがりです。

7. 7

   バラの花を乾燥させたマイカイカです。あればいいですが、なければハーブ類の野菜や花などそえてもいいですね。