生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ～タレを作ります～
   牡蠣醤油、みりん、酒、砂糖、水を入れて混ぜておきます。

2. 2

   豚肉に軽く塩、こしょうを振ります。

3. 3

   温めたフライパンにサラダ油をいれます。

4. 4

   豚肉を入れ強火で炒めていきます。

5. 5

   豚肉に7分程火が通ったら①のタレを入れます。

6. 6

   強火でタレを絡めます。

7. 7

   すりおろした生姜をいれひと煮立ちさせます。

8. 8

   火を通し過ぎると豚肉が固くなってしうので取りだし皿に盛ります。

9. 9

   フライパンに残ったタレを煮詰めます。

10. 10

    煮詰めたタレを掛けて出来あがり！！