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ラカントできなこ飴 レシピ・作り方

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六花まま
昔ながらのお菓子です。甘さが気になる飴ですが、ラカントSを使うとヘルシーに出来上がります。

材料(2人分)

きなこ
50g
ラカントS
50g
はちみつ
大さじ2
大さじ2
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作り方

  1. 1
    鍋にラカント、水、蜂蜜を入れて、火にかける
  2. 2
    沸騰したら弱火にする
  3. 3
    きなこを入れて木べらで焦がさないように練り
  4. 4
    水気を飛ばし、ひと塊りになるまでねる
  5. 5
    きなこをひいた(分量外)バットの上に2を取り出す
  6. 6
    周りにきなこをつけながら、一口大に丸める

きっかけ

きなこを使う季節がそろそろ終わるので

公開日:2011/02/22

関連情報

カテゴリ
その他の和菓子
料理名
きなこ飴

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