簡単つるつる・ネバネバ　イカとおくらの和え物 レシピ・作り方

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シバ1215
ねばねば・ツルツルとして、ご飯にかけてもおいしいです。酒のつまみにもＯＫ
。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

イカ（刺身用）ゲソ・エンベラ無し
1ぱい
おくら
約10本
塩
こさじ　1
めんつゆ
大さじ　3

作り方

  1. 1
    お湯の沸いた鍋に塩を入れおくらを1分程度ゆで、ざるに空けて水洗いをします。
    イカは皮をむき、幅5ｍｍ程度長さ5ｃｍ位に切ります。
  2. 2
    おくらを3ｍｍ程度の薄切りにします。
    おくらとイカ・めんつゆをボールにいれかき混ぜます。
    お皿の盛って完成。（写真は1人分です）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おくらは茹で過ぎると食感がわるくなりますので注意。

きっかけ

イカ納豆の代わりにつくりました。

公開日：2010/10/23
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関連情報

カテゴリ
いか全般
関連キーワード
おくら イカ 送料無料 ポイント
料理名
イカとおくらの和え物

このレシピを作ったユーザ

シバ1215 オリジナルメニューを投稿していきたいとおもいます。目標は1人前の材料費が100円以内と節約メニューです。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/02/07 16:27
簡単だけど家族に好評でした(^-^)
Jojoliena
レポートありがとうございます。 美味しそうですね。

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