庄内柿の干し柿

国産のドライフルーツとして人気
「庄内柿」は柿の北限産地山形県庄内地域の特産品で、主に鶴岡市で栽培されています。
100年以上の歴史を持つブランド柿「庄内柿」を自然乾燥して仕上げ、渋みが糖分に変わり、まろやかな甘みのある味になっています。
干し柿は国産のドライフルーツとしても人気が高まっており、お茶請けやワインのおともに最適です。
100年以上の歴史を持つブランド柿「庄内柿」を自然乾燥して仕上げ、渋みが糖分に変わり、まろやかな甘みのある味になっています。
干し柿は国産のドライフルーツとしても人気が高まっており、お茶請けやワインのおともに最適です。
関連レシピ

- 干し柿キャロットラぺ
- 干し柿を使うことで、砂糖なしでおいしいキャロットラぺに!
- 人参、干し柿、お酢、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、コリアンダーシード(お好みで)
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- 約15分
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基本情報
名称 | 庄内柿の干し柿 |
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原材料 | |
内容量 | |
栄養成分 | |
アレルギー物質 |