みやざき地頭鶏1羽セット

■モモ肉：適度な脂肪分でコクがありしっかりした歯ごたえ。焼肉や鍋の具材、唐揚げ、照り焼きなどに
■ムネ肉：低脂肪・高タンパクで、あっさりした味わい。焼肉や鍋の具材、揚げ物にも最適
■ササミ：鶏肉の中で最も脂肪が少なく、高タンパク。ブロイラーに比べて繊維が細かく食べ応えあり
■手羽先・手羽元：程よい脂肪と味のある部位。鍋物に使うと、良いダシになります
■砂肝：低脂肪・高タンパクで、コリコリとした食感が特徴。焼鳥や煮物、炒め物に
■レバー：ビタミンAや鉄分が豊富。焼鳥や炒め物、煮物に
■ガラ：鍋用のダシとしてはもちろん、しょうがやネギ、ニンジンなどと煮込めば「特製鶏ガラスープ」が完成します。