だし活キッチン by 青森県食生活改善推進員
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具だくさんみそ汁 野菜たっぷりに、油揚げのうまみが加わっておいしいです。1食で野菜50~60gとることができます。 ごぼう、にんじん、小松菜、きのこ(しめじ等)、油揚げ、だし汁、みそつくったよ 52
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水だし どなたにも簡単にできる「だし」で、青森県の食改2,600人が実践しています。週末に作りおきすると便利です。冷蔵庫保存で1週間もちます。 煮干しだし、だし昆布、水つくったよ 4
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豆腐の肉巻きステーキ お肉と思ったら・・・お豆腐!ボリュームがあるのに、とってもヘルシー!! 青森県食改の考案レシピです。やわらかいので、硬い食べ物が苦手な方にもぜひおススメです! 木綿豆腐、豚もも肉薄切り、焼き肉のたれ、豆苗、サラダ油、片栗粉、こしょうつくったよ 1
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鮭と十六穀米の生姜炊き込みご飯 料理研究家 浜内千波先生考案の青森県の食材を使った炊き込みご飯です。 米、16穀米、鮭、エリンギ、生姜、できるだし、塩つくったよ 2