SWalker(湘南歩楽)のまかないLog
ShonanWalker(湘南歩楽)
週末に簡単なおつまみ系メニューを作って楽しんでいます。見栄えに拘るのも粋ですが、簡単に美味しくっていうのが信条です
レンジアップ、シャトルシェフ、低温調理器を利用しながら、酒の摘まみや団欒のエスコートを引き受けています
旬の生姜や大蒜は香りが高くて瑞々しいのですが、流石に下準備･後片付けに時間が掛かるのでもっぱらチューブ調味料を愛用しています
投稿がメインなので応答等は不得意な点、悪しからず･･･
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