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「いちご」を使った作り置きレシピまとめ

作り置きレシピまとめ

朝から晩まで大活躍!「いちご」の作り置きレシピを集めました。今回のテーマは、「煮る」「ゼラチン」「焼き菓子」です♪

いちご × 煮る

いちごを煮て、ジャムやソースを作りましょう。パンはもちろん、ヨーグルトなどにもよく合います♪
いちごが重なって入っているパックのまま置いておくと、下のいちごが重みで傷みやすくなります。
購入した後は、トレーなどに重ならないように並べて保存すると傷みづらいですよ!

いちごジャム

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ
冷蔵:
2週間
冷凍:
1か月
材料
いちご、三温糖、レモン汁
つくったよ
41
投稿者:みみこちやん
アレンジレシピ
管理栄養士からのアドバイス
いちごジャムを手作りすれば、自然な甘さがおいしいですよ♪
いちごのビタミンCは、水に溶け出るので、洗ってからヘタを切り落としましょう。
三温糖や上白糖でも作れます。しっかり加熱して、熱いうちに清潔な容器に移して保存しましょう。

いちごシロップ

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ
冷蔵:
1週間
材料
イチゴ、グラニュー糖、レモン
つくったよ
1
投稿者:フェニールアニン
管理栄養士からのアドバイス
いちごを煮て、サラサラした状態で火を止めれば、シロップができます。
ヨーグルトにかけたり、牛乳で割っていちごミルクにしてもおいしいです。
清潔な容器で、よく冷やして保存しましょう。ジャムより糖度が低いので、早めに使い切ります。

いちご × ゼラチン

ゼラチンを使った冷たいスイーツに、いちごを使ったレシピです。
作り置きしておけば、当日忙しいパーティーやおもてなしにも、ピッタリです♪
ゼラチンはよくふやかしてから、しっかり溶かすのがポイントです!
ふやけていない部分が残っていたり、しっかり溶けていないと、きれいに固まりません。

いちごゼリー

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ
冷蔵:
3日間
材料
★いちご、★砂糖、★レモン汁、水、ゼラチン
時間
約30分
費用
100円以下
つくったよ
4
投稿者:KAI kai
管理栄養士からのアドバイス
いちごの香りが、ぎゅっと詰まったゼリーです。
果肉も一緒に使って、ジューシーなおいしさが、口の中に広がります。
グラスに入れて作って、クリームやミントを飾れば、簡単におしゃれに仕上がりますよ♪

ヨーグルトいちごムース

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ
冷蔵:
3日間
材料
イチゴ、生クリーム、砂糖、プレーンヨーグルト、粉ゼラチン
時間
1時間以上
費用
500円前後
つくったよ
12
投稿者:ひろ.com
管理栄養士からのアドバイス
ミキサーで作る、簡単ムースのレシピです!
ふわふわの食感と、ヨーグルトの酸味がおいしい、いちごのムースです。
大きな容器で作って取り分けたり、1人分ずつグラスで作ったりと、形をかえてアレンジできますよ!

いちご × 焼き菓子

いちごを使って焼き菓子を作りましょう。
一度に作っておいて、すぐに食べない分は冷凍しておけば、いつでも手作りお菓子が楽しめますよ♪
一切れずつラップで密封して、冷凍しましょう。
食べる前に、自然解凍か電子レンジで軽く温めて◎

いちごのパウンドケーキ

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ
冷蔵:
3日間
冷凍:
2週間
材料
いちごジャム、ホットケーキミックス、卵、マーガリン、牛乳
時間
約1時間
費用
300円前後
つくったよ
4
投稿者:momoayu518
管理栄養士からのアドバイス
ホットケーキミックスといちごのジャムで作った、パウンドケーキです。
パウンド型に、クッキングシートを敷き、生地を流したら、数回型を落として、空気を抜きましょう。
オーブンで、竹串を刺して何もついてこなくなるまで、しっかり中まで火を通して完成です!

いちごのカップケーキ

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ
冷蔵:
3日間
冷凍:
2週間
材料
薄力粉、ベーキングパウダー、マーガリン(またはバター)、砂糖、卵
時間
約1時間
費用
100円以下
投稿者:r_chibico
管理栄養士からのアドバイス
プレーンの生地を作って、カップに流し入れたら、最後にいちごジャムを加えましょう。竹串で軽く混ぜれば、マーブル状にいちごが混ざりますよ♪
一つずつラップで包んで、冷凍できます。食べる前に解凍してから、オーブントースターで軽く温めれば、焼き立ての食感が味わえますよ♪
※保存期間は冷蔵での目安です。
保存の状態や作る時に使用する食材により、多少異なる場合もございますのでご注意ください。
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