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1年中使いやすいじゃがいもはレパートリーを増やしておくといいですね。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。淡色野菜と緑黄色野菜どちらも使うようにするといいですね。
香ばしいバター醤油の香りが食欲そそる、鶏肉とじゃがいもとブロッコリーのバター醤油炒めです。ジューシーな鶏もも肉の旨味が広がり、ごはんによく合いますね。ブロッコリーを入れて色味も加わり、見た目もきれいに仕上がります。副菜は彩りのきれいな、トマトとアボカドのはちみつしょうがサラダにしましょう。バジルを使って風味豊かな1品ですね。
ほたての旨味が食欲そそる、ほたてとじゃがいものバター醤油炒めです。ほたては小麦粉をまぶして焼くことで香ばしい風味が加わりますね。おつまみやお弁当にもおすすめの1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、たっぷり野菜と鶏むね肉のやみつきサラダにしましょう。鶏むね肉を使って食べ応えのある1品です。電子レンジでできるので簡単に作りやすいですね。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
