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鮭と言えば鮭の塩焼きを朝ごはんに食べるイメージもありますが、しっかり食べ応えのある献立にすると、夜ごはんに鮭を使うのもおすすめです。今回はそんな鮭を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物にしっかり野菜を入れて調整しましょう。
鮭の旨味や塩味を活かして簡単に味付けできる、水菜と茹で鮭と豆腐の炒め物です。水菜を使っているので、さっと炒めて仕上げましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、焼きなすの煮びたしをどうぞ。めんつゆで簡単にできるのもうれしいですね。白菜の味噌汁には、じゃがいもと人参も入っています。じゃがいもがない場合は、さつまいもなどでも代用できます。
キャベツとしめじも入った、鮭とさつま芋のバター蒸しです。切った野菜と鮭を調味料と一緒に電子レンジで加熱するだけ!シリコンスチーマーがない場合は、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして加熱するといいですね。お使いの電子レンジにより、加熱時間は調整しましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、トマトのチーズ焼きをどうぞ。大根のコンソメスープには、人参と玉ねぎも入れています。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン