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今の季節だと食欲が出ない方も多いですよね。そんな暑い夏にはさっぱり大根おろしをかけて頂きましょう!鶏肉の美味しく食べる焼き方や、むね肉のパサつきを防ぐポイントなどお料理のポイントについてもご紹介しています♪
肉を焼くときは常温に戻しておきましょう。冷蔵庫から出してすぐに焼き始めると表面だけが焼けて中に火が通りにくくなってしまいます。焼く30分前くらいから常温に戻しておきましょう。 副菜にはきゅうりのたたき梅かつお和えを組み合わせます。きゅうりは包丁で切るのではなく、叩くことで味が馴染みやすくなり美味しく仕上がりますよ。梅干しはものによって塩分が異なるので味を見てから醤油と塩を加えましょう。
キムチをプラスすることでご飯が進みますね!豚キムチに比べて鶏肉を使用することでさっぱり頂けるので、暑い夏にはおススメです!鶏肉に下味をつけて置くことで、味も染み込みさらに柔らかく仕上げることができますよ。 副菜にはアスパラガスとベーコンの炒め物を。主菜の鶏肉に下味をつけて置いている間にサッと作っちゃいましょう!汁物は新たまねぎとコーンの味噌汁を。
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[鍋一つ]さば出汁味噌汁 by DSAデイリーストックアクション
1位
エビマヨ
2位
カニカマ
3位
親子丼
4位
作り置き もやし
5位
新玉ねぎ
6位
梅ソース
7位
梅煮
8位
たけのこ
9位
梅だれ
10位
ぜんざい