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今の季節だと食欲が出ない方も多いですよね。そんな暑い夏にはさっぱり大根おろしをかけて頂きましょう!鶏肉の美味しく食べる焼き方や、むね肉のパサつきを防ぐポイントなどお料理のポイントについてもご紹介しています♪
肉を焼くときは常温に戻しておきましょう。冷蔵庫から出してすぐに焼き始めると表面だけが焼けて中に火が通りにくくなってしまいます。焼く30分前くらいから常温に戻しておきましょう。 副菜にはきゅうりのたたき梅かつお和えを組み合わせます。きゅうりは包丁で切るのではなく、叩くことで味が馴染みやすくなり美味しく仕上がりますよ。梅干しはものによって塩分が異なるので味を見てから醤油と塩を加えましょう。
キムチをプラスすることでご飯が進みますね!豚キムチに比べて鶏肉を使用することでさっぱり頂けるので、暑い夏にはおススメです!鶏肉に下味をつけて置くことで、味も染み込みさらに柔らかく仕上げることができますよ。 副菜にはアスパラガスとベーコンの炒め物を。主菜の鶏肉に下味をつけて置いている間にサッと作っちゃいましょう!汁物は新たまねぎとコーンの味噌汁を。
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鮭のムニエル by 北海道別海町(べつかいちょう)
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簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
1位
きゅうり
2位
カレーライス カレールー
3位
ジャガイモ ニンニク
4位
ピーマン
5位
チーズ
6位
簡単
7位
青唐辛子
8位
生湯葉
9位
ナス
10位
煮物