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鶏むね肉は高たんぱくで低脂質であり、疲労回復にもおすすめの食材です。献立にもたくさん取り入れたいですね。今回はそんな鶏むね肉を主役にした献立をご紹介いたします。がっつり食べたい時におすすめの料理や、野菜を組み合わせた料理までいろいろ楽しめますよ。
ブロッコリーも入って彩りのきれいな、ベーコンと鶏むねの粒マスタード炒めです。見た目でも食欲をそそり、旨味たっぷりでごはんがすすむ1品ですよ。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はさつまいもの甘味を味わえる、さつまいもと枝豆のサラダにしましょう。キャベツのコンソメスープには、にんじんとねぎも入っています。
こんがりと焼いた香ばしい風味とソースがよく合う、鶏むね肉のレモンガーリッククリームソテーです。レモンやバターの風味が広がり、食欲をそそる1品ですね。副菜はカリカリのベーコンが食欲そそる、アスパラとベーコンのバルサミコ和えにしましょう。粉チーズを入れることで旨味やコクが増しますね。先日使ったアスパラガスが余っていたら無駄なく一緒に使える1品です。
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【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
鮭
4位
もやし
5位
大根
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
アワビ
9位
カレー
10位
明太子