(77ページ目) 中華料理のレシピ・作り方 総合情報
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小松菜と エリンギの 中華煮 小松菜、エリンギ、★水、★鶏がらスープの素（顆粒）、★生姜チューブ、★オイスターソース、★みりん、●片栗粉、●水 by ほこ9574つくったよ 1 -
長ネギと豚肉の酢豚 炒め 市販の酢豚、ソース、付属の具材、長ネギ、豚薄切り肉、塩コショウ、油 by akiakiaki32 -
肉なし！ピーマンちくわの青椒肉絲風 ピーマン、ちくわ、ゴマ油、●オイスターソース、●醤油、●酒、●中華味、●塩こしょう、○片栗粉、○水 by ほっこり⭐︎小町
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お家で麻婆豆腐 合挽きミンチ肉、木綿豆腐、小ねぎ(小口切り)、ごま油、しょうが(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、酒、☆水、☆鶏ガラ(顆粒)、☆ｺﾁｭｼﾞｬﾝ(bibigoの)、☆麻辣醤(YOUKIの)、葛(or片栗粉)、葛を溶く水 by haruchanのレシピつくったよ 5 -
基本調味料でOK☆鶏むね肉ともやしの麻婆豆腐 豆腐（今回は寄せ豆腐使用）、鶏むね肉、●おろし（orみじん切り）にんにく、●おろし（orみじん切り）しょうが、●なたね油、もやし、ごま油（仕上げ用）、◎水、◎みりん、◎しょうゆ、◎みそ（今回は豆板醤・コチュジャン使用）、○片栗粉、○水 by 京桜つくったよ 1 -
簡単！絶品！油そば しょうゆ、オイスターソース、酢、鰹節、ごま油、中華麺 by じゅっぺ（jutupe） -
鶏胸肉の中華風照り焼き 鶏胸肉、サラダ油、豆板醤、甜麺醤、豆鼓、老抽王（中国たまり醤油）、醤油、上白糖、鶏ガラスープの素、お湯、四川辣油、花椒油 by みっけぱぱつくったよ 2 -
塩回鍋肉 キャベツ、豚バラ肉、ピーマン、★すりおろしニンニク、★黒胡椒、★塩、片栗粉、◎塩、◎鶏がらスープの素、ごま油 by mwuggiつくったよ 3 -
みかん杏仁豆腐 牛乳、杏仁霜（きょうにんそう）、みかんの缶詰、★水、★砂糖、★粉寒天（分包） by 夕日を見上げる猫 -
さつまいもの春巻き さつまいも、豚ひき肉、酒、みりん、塩、味噌、塩、コショウ、春巻きの皮、揚げ油 by わ菜園つくったよ 2 -
エビマヨとマッシュルーム エビ、レモン果汁or酒、片栗粉、マッシュルーム、オリーブオイル、おろしニンニク、塩こしょう、☆砂糖、☆醤油、☆マヨネーズ、☆ケチャップ、☆牛乳 by hamupi-ti-zuつくったよ 1 -
空芯菜の中華炒め 空芯菜、ごま油、オイスターソース、にんにくチューブ、塩、ブラックペッパー by える783 -
簡単✿むきエビ＆椎茸もやしの春巻き✿ 春巻きの皮、むきえび、冷凍、しいたけ、もやし、鶏ガラスープ、粉末、オイスターソース、水溶き片栗粉、ごま油 by ◆ひろちゃんつくったよ 1 -
豆乳で作るピリ辛坦々つけ麺 中華麺、味付け卵、豚挽き肉、長ネギ、刻みにんにく、おろし生姜、ゴマ油、水、☆豆板醤、☆味噌、☆甜麺醤、☆醤油、☆顆粒鶏がら出汁、☆すりゴマ、豆乳、ラー油 by デラみーやん -
家にあるもので麻婆豆腐！ ひき肉、絹豆腐、豆板醤、スープ(以下内訳)、●鶏がらスープ、●水、水溶き片栗粉(以下内訳)、●片栗粉、●水、みそ、酒、醤油、ごま油 by こなひつくったよ 6 -
15分で! くるんとまあるいサクサクえびマヨ ブラックタイガーえび、酒、塩、塩コショウ、片栗粉、Aマヨネーズ、A練乳、練り辛子、ケチャップ、揚げ油 by 星うさぎつくったよ 3 -
麻婆茄子アレンジ！麻婆かた焼きそば 麻婆茄子、焼きそば麺、ごま油、酒 by やえまる -
ご飯にもビールにも！麻婆茄子春雨 合い挽き肉、茄子、春雨、ニンニク、生姜、●水、●醤油、●鶏がらスープの素、●オイスターソース、●甜麺醤、●豆豉醬、●豆板醤、水溶き片栗粉、油、小ネギ(仕上げ用)、いりごま(仕上げ用)、糸唐辛子(仕上げ用) by nitつくったよ 2 -
醤油麹で旨味up!しっとりやわらか鶏胸肉の油淋鶏♪ 鶏胸肉、紫玉ねぎ(又は玉ねぎ)、✿、醤油麹(又はしょうゆ)、✿、酒、✿、生姜(すりおろし)、✿、ごま油、片栗粉、黒胡椒、大白胡麻油(他の油可)、〜玉ねぎだれ〜、醤油麹(又はしょうゆ)、酢、メープルシロップ(他の砂糖可)、本みりん、ごま油、生姜(すりおろし) by ❁HananoCocage❁つくったよ 1 -
うちのおかず 大葉入り春チソ 春巻きの皮、大葉、スライスチーズ、魚肉ソーセージ、米油 by おいしんぼつくったよ 1 -
ちょっと辛めの…ひき肉でジャージャー麺♪ 生ラーメン(細ちぢれ)、豚ひき肉、万能ネギ、生姜のみじん切り、テンメンジャン、豆板醤、ウェイパー、白ねりごま、砂糖、醤油、片栗粉、水、きゅうり、もやし by torezu -
とろみのない八宝菜 豚肉、ニンジン、白菜、ごま油、鶏がらスープのもと by ustat -
きのことチーズと大葉の春巻き まいたけ、エリンギ、にんにく、チーズ、大葉、春巻きの皮、オリーブオイル、塩こしょう、水溶き小麦粉、水、小麦粉 by AKDENiZ -
まかない風天津飯 ごはん、たまご、カニカマ、刻みネギ、水溶き片栗粉、水、シャンタン（ウェイパー）、ごま油 by Kazuny_Kitchenつくったよ 1 -
辛くない♪簡単美味しい麻婆豆腐 豆腐(木綿でも絹でも)、豚ひき肉、長ネギ、ニンニク、生姜、★砂糖、★味噌、★料理酒、★醤油、★水、☆コチュジャン(チューブタイプ)、☆トウチジャン(チューブタイプ)、水とき片栗粉、ゴマ油 by はらぺこキャンディーつくったよ 10 -
五香粉のきいたスパイシー高菜パスタ パスタ、高菜漬け、ちりめんじゃこ、豚こま肉、ごま油、●醤油、●鶏ガラスープの素、●パスタ茹で汁、○五香粉、【トッピング】、白ごま、黒ごま by ここなっつんつくったよ 3 -
プロフーズ 揚げ春巻き（チャーゾー） 《ケンミン》ライスペーパー（角形）、A、豚ひき肉、A、エビ、A、玉ねぎ、A、にんじん、A、はるさめ、A、乾燥きくらげ、A、卵、A、塩、A、砂糖、A、《フンタン》フーコック島産ニュクマム、サニーレタス、［ ヌクチャム（つけだれ） ］、湯、砂糖、《フンタン》フーコック島産ニュクマム、レモン汁、にんにく（みじん切り）、唐辛子（輪切り） by プロフーズ 楽天市場つくったよ 1 -
アゼルバイジャン☆ドルマ 葡萄の葉、米、ひき肉（牛・合挽・豚）、玉ねぎ、ハーブ（ミント・セロリ・パセリなど）、塩、マギーブイヨン by みー大陸 -
厚揚げで回鍋肉（ホイコーロー）風★減塩・低カリ志向 ニンジン、キャベツ、厚揚げ、米油（サラダ油）、☆コーンスターチ（片栗粉）、☆だしわりしょうゆ（醤油）、☆甜麵醬、☆本みりん、☆水 by si-ze2k -
ナポリタンスパゲティ■中華麺で作るパスタ■ 中華麺(生)、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、ケチャップ、バター、塩、こしょう、パルメザンチーズ by modern_girl -
カレー風味の麻婆豆腐です♪ 木綿豆腐(おかめ3P)、鶏ひき肉(むね肉)、ピーマン、パプリカ(赤)、☆にんにく(みじん切り)、☆しょうが(みじん切り)、☆玉ねぎ(みじん切り)、カレー粉(SB赤缶)、★水、★チキンコンソメ(固形)、★甜麺醤、★豆みそ(赤みそ)、★砂糖、片栗粉、水(水溶き片栗粉用)、サラダ油 by かおるのレシピ♪つくったよ 1 -
サクッ！ふわっ！さばの揚げ春巻き 骨なしさばの切り身、料理酒、A)はんぺん、A)塩こしょう、A)マヨネーズ、A)大葉、春巻きの皮、スライスチーズ、揚げ油 by おしほのおうちごはん -
麻婆豆腐 豚ひき肉、豆腐、長ネギ、生姜、にんにく、ごま油、◯豆板醤、◯砂糖、◯料理酒、◯醤油、◯水、水溶き片栗粉、万能ネギ by ちびくわキッチンつくったよ 2 -
鶏むね肉で作る★シャンタン油淋鶏★ 鶏むね肉、長ネギ、☆醤油、☆酒、☆創味シャンタン、片栗粉、★醤油、★砂糖、★酢、★ごま油 by やる気１％ -
今日は、ぷりッぷり❗️ピリ辛❗️☆エビチリ えび、A、酒(えび下味用)、A、薄口醤油(えび下味用)、片栗粉、長ネギ、生姜、にんにく、鷹の爪(輪切り)、米油(サラダ油でもOK)、《チリソース》、B、トマトケチャップ、B、ウェイパー、B、三温糖(砂糖でもOK)、B、濃口醤油、B、酒、B、米酢、B、水、ごま油 by ぴっとすぅ -
電気圧力鍋使用！花椒の効いたよだれ鶏！ [茹で鶏]、鶏むね肉、酒、砂糖、生姜すりおろし、長ねぎ（青い部分）、水、[タレ]、醤油、酢、砂糖、ごま油、生姜チューブ、花椒、茹で鶏の茹で汁、[添え]、水菜 by あんちーのまかない食堂 -
しんこ餅と麻婆の素で作る！トッポギ風餅煮 しんこ餅、餅を浸す用の水、●麻婆豆腐の素、●水、○付属のとろみ、○とろみ用の水、ニラ by ほっこり⭐︎小町 -
あさりの麻婆豆腐風 木綿豆腐、冷凍あさり(むき身)、長ネギ、ニラ、ゴマ油、〇酒、〇甜麺醤、〇豆板醤、〇にんにく(すりおろし)、〇生姜(すりおろし)、水、●醤油、●鶏ガラスープの素、●砂糖、水溶き片栗粉、花椒粉(あれば) by □うみ□ -
もやし大量消費♪もやしホイコーロー もやし、豚肉、塩こしょう、片栗粉、サラダ油、●だし入り味噌、●砂糖、●中華あじのもと、●ごま油、●豆板醤、●すりおろししょうが、●すりおろしにんにく by ぺるく〜ろつくったよ 2 -
お弁当に◎揚げずに簡単！ひとくちポテサラ春巻き 春巻きの皮、ポテトサラダ、水溶き小麦粉、油 by ていらたん -
丸ナスとアスパラの揚げない酢豚。 丸ナス、アスパラ、塩コショウ、小麦粉、刻み生姜＆ニンニク、ケチャップ、お酢、鶏がらスープ、酒、オイスターソース、豆板醤、砂糖、片栗粉、豚角切り肉 by とりあえず乾杯 -
今日は、小松菜と豚バラ肉De八宝菜♪ 小松菜、千切りした人参、玉ねぎ、豚バラ肉、水、牛肉の素ダシダ、塩、コショウ、減塩しょう油、ごま油、サラダ油、◎水溶き片栗粉、片栗粉、水 by お月見だんご -
春白菜でやわらか春色辣白菜っ！ 春白菜、人参、塩、生姜、ごま油、鷹の爪、甘酢用 いいお塩、甘酢用 穀物酢、甘酢用 砂糖 by johnny_bean -
【新玉ねぎ丸々1個使用】我が家のシュウマイ 新玉ねぎ、片栗粉、豚ひき肉、木綿豆腐(水切りしておく)、●塩、●醤油、●紹興酒(料理酒orみりんで代用可)、●ごま油、●しょうがチューブ、シュウマイの皮、白菜(キャベツ、レタス、青梗菜でも◎)、水(蒸す用) by MomoMamaつくったよ 2 -
新たまねぎの酢豚 豚もも角切り肉、生姜、干し椎茸、新たまねぎ、にんじん、水煮たけのこ、ピーマン、酒、しょうゆ、トマトケチャップ、砂糖、塩、鶏がらスープの素、水、かたくり粉、酢、サラダ油、揚げ油、冷水（干し椎茸をもどす用） by 林檎の木つくったよ 1 -
キャベツとハムとベーコンのコンソメバター炒め キャベツ、ハム、ビーフン、コンソメ、バター、塩こしょう by tommeg1202つくったよ 1 -
簡単！ご飯にあう！牡蠣入りオムレツ 牡蠣、卵、オリーブ油、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、三つ葉、オイスターソース、砂糖、しょうゆ、黒酢、コチジャン(チューブ) by 天の文 -
蒸し器不要☆えのき入りシュウマイ 〇豚ひき肉、〇玉ねぎ、〇えのき、白菜、〇片栗粉、〇酒、〇醤油、〇ごま油、〇三温糖(砂糖)、シュウマイの皮、水 by はじゃじゃつくったよ 13 -
揚げない野菜春巻き(玉ねぎ) 春巻きの皮、玉ねぎ、ツナ、塩胡椒、オリーブオイル(油) by ももちっぴ -
ちくわで作る簡単中華丼 ごま油、ご飯、白菜、ちくわ、エリンギ、にんじん、水、鶏ガラスープの素、オイスターソース、醤油、みりん、片栗粉 by Y健康レシピ
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