常温保存可能食品を、常に一定量ストックしながら
日常的にも使っていこう！という新しい備蓄スタイルの推進運動です。
日常の備蓄が非常時の備えも兼ねるという食ライフスタイルです。
災害大国の日本は、いつどこで何が起きるかわかりません。居住可能な場合は自宅待機が原則。自宅生活なのに空腹で不安と不調な時間を過ごすということのないよう、1週間分の備蓄食があると安心です。でも非常時のためだけにその量を揃えるのは大変。また、普段食べておかないと味に慣れません。
備蓄食を日常的に使い回せば、保存可能期間が数カ月のものも備蓄向きと言えるようになり、選べる食料のレパートリーも、備蓄のしやすさも、親しみも、グンとアップします！
DAILY STOCK ACTIONでは、
普段の食事にもオススメしたい、常温保存可能食品のみで作る、
へルシー・美味しい・生ごみ無しのレシピも考案！
- 開封後しばらく持つ、もしくは使い切りサイズであること。
- 常温保存品のみの組み合わせでも美味しく食べられること。
- 使用後の容器がかさばらないこと。
- 短い調理時間で食べられること。
【その他のおすすめ食材】
水、野菜ジュース、甘酒、シリアル、ホットケーキミックス粉、大豆やミックスビーンズ水煮、大豆肉、魚肉ソーセージ、干し野菜、乾物薬味、乾物調味料、漬物、パスタソース、粉末スープ、油 など
※メーカーによって常温保存が不可なものも含まれています。
DAILY STOCK ACTION®は、
「日常的な常温保存食品を一定量ストックしながら食べていこう！」という家庭での食料備蓄推進プロジェクトです。（調達・ストック・消費がしやすい常温保存食品のローリングストックの推進）
「災」には、日常的な小さな災いと、自然災害などによる大きな災いがあります。どちらの場合でも「自宅で過ごす状況」の場合は、備蓄食が家族を救います。日々のプチトラブルも、いざという非常時も、ストック食品でスマートに解決！常温保存食品で作れる簡単・美味しいレシピをご紹介します。
食事は、生きるためだけでなく、楽しい時間、団らんの時間、安らぎの時間でもあります。非常時だからこそ、食べ慣れたものを食べられるという安心感は大きなものでしょう。日常にも取り入れている食スタイルが非常時にも活かされたらいいですね！
デイリーストックアクション実行委員長 池上 紗織