ニラと鶏皮とひき肉の塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは長さ４ｃｍに切る。玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。鶏皮は短冊切りにする。

2. 2

   焼きそば麺は袋に穴を開け、６００ｗのレンジで１分加熱する。（レンジ対応パッケージの麺を使用しています。非対応の場合はレンジ対応容器に麺を入れ、ラップをして加熱してください）

3. 3

   フライパンに油はひかずに鶏皮を入れる。中火で鶏皮を炒め、脂が出てきたら豚ひき肉、にんにく、玉ねぎを入れて炒める。

4. 4

   豚ひき肉がほぐれ、鶏皮に火が通ったら麺を入れてほぐしながら炒める。

5. 5

   ニラを入れてさっと炒め合わせる。ダシダ、ナンプラーで調味し、塩コショウで味を調える。