にんじんピーマンのピリ辛春雨 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮をむき、千切りにする。

2. 2

   ピーマンは種とヘタを取り除き千切りにする。

3. 3

   ①を耐熱皿にいれてふんわりラップをし、600wのレンジで2分加熱する。私は固いにんじんが苦手なので柔らかくしてます。

4. 4

   鍋にたっぷり水をいれ、沸騰させる。春雨をパッケージの表示通りの時間茹でて、ざるにあけておく。

5. 5

   フライパンにサラダ油をしき、③、②、④を炒め合わせる。

6. 6

   ⑤の野菜に火が通ったら、●を加えて全体に味を馴染ませたら皿に盛り付けて完成です♪