食感を楽しむ！カリフラワーと舞茸、海老のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは小房に分ける。舞茸は小房に分ける。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱し、むきえびを入れて炒め、8割り火が通ったらいったん取り出す。

3. 3

   ２のフライパンにカリフラワーを入れてしっかり炒め、舞茸を加えてさらに炒める。

4. 4

   ３にAを加えてよく混ぜ合わせ、２のえびを戻し入れ、火を止める。

5. 5

   ４を耐熱容器に入れ、シュレッドチーズをのせ、オーブントースターで8分程焼いて、完成。