材料（1人分）
- たまご
- 2個
- にんじん(葉もあれば使用)
- 1/4本
- とろけるミックスチーズ
- 大2
- ●塩
- 少々
- ●こしょう
- 少々
- ○コンソメ
- 小0.5
- ケチャップ
- 小1
作り方
-
- 1
- にんじんは皮をむきみじん切りにする。葉があれば茎の固い部分は取り除き、葉の部分だけちぎりとる。
-
- 2
- フライパンにサラダ油をしき、●、①のにんじんをいれて炒める。ある程度にんじんがしんなりしたら火を止める。
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- 3
- ボウルにたまごを割り溶き、①のにんじんの葉、②、○を加えて混ぜ合わせる。
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- 4
- フライパンにサラダ油をしき、③を流し込む。中央横1列にとろけるチーズをのせる。
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- 5
- ④のチーズを包むように、折り畳み、端によせてオムレツの形にする。
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- 6
- 皿にすべらせて、上からケチャップをかけたら完成です♪
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