❁常備菜❁ごぼうの梅酢合え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは洗い、斜め薄切りにし、水にさらします。梅干しは種をとり、包丁でたたいておきます。

2. 2

   【A】と、たたいた梅干しをボウルに合わせておきます。
   
   鍋に水を入れ、ごぼうをさっとゆで、ざるにあげ、水気をとります。

3. 3

   合わせた調味料のボウルにごぼうを入れ、混ぜ合わせます。
   器に盛り付けてできあがりです。