【簡単なのに本格】隠し味あり！さつまいもポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむき1cm角幅のイチョウ切りに、玉　たまねぎはみじん切りにする。

2. 2

   中火の鍋にバターを溶かし、たまねぎがしんなりするまで炒め、塩コショウで味付けをする。そこへさつまいもを加える。

3. 3

   水を加えてさつまいもがやわらかくなるまで煮込んだら、荒くつぶす。

4. 4

   Aを加えて煮込み、最後にBを加えて味を調整する。