ホットサンドメーカーで　鶏手羽中のパリパリ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽中は手羽先のガラの部分と切り分ける。塩コショウとすりおろしにんにくを揉みこみ、表面に片栗粉をまぶす。

2. 2

   ホットサンドメーカーにサラダ油小匙1/2を入れる。手羽中を並べ、隙間を埋めるように手羽先のガラも並べる。上にサラダ油小匙1/2をかける。

3. 3

   弱火と中火の中間程度の火加減で７分焼いたらひっくり返す。さらに７分焼き、中の様子を見る。焼き目があまりついていなかったら中火にし、表面がカリっとするまで表裏１分ずつ焼く。