無限に食べれるセロリ おつまみにも！ レシピ・作り方
材料（４人分）
- セロリ
- ２本
- 塩
- 小さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- セロリに太そうな筋があれば根元から引っ張って取り除く、2mm厚に斜めに切る
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- 2
- ★鍋に1Lほど湯を沸かす
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- 3
- ★湯が沸騰したらセロリを入れて２分煮る
蓋をして２分放置
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- 4
- ★網にセロリをあげて水気を切る
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- 5
- 水気が切れたら容器に入れ、
上から塩、ごま油を回しかけ、全体をよく混ぜる（タッパーの場合は蓋をしてふるとうまく混ざります）
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- 6
- そのまま食卓へ 又は冷蔵庫で冷やしてからでもOK
おいしくなるコツ
★お湯で茹でるのが面倒なら蓋つき耐熱容器に入れて電子レンジで１分でも十分火が通りますよ
きっかけ
余ってしまうセロリを美味しく使い切りたくて
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