ネギと鰹節と七味（一味でも）入り卵かけご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 温かいご飯
- 茶碗1杯分
- 新鮮な生卵
- 1個
- 鰹節
- 小さじ1/杯
- ネギ
- 小さじ1杯
- つゆ（濃縮3倍）
- 小さじ1杯から2杯ぐらい
- 七味（一味でもOK）
- 少々
作り方
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- 1
- ネギは、よく洗って小口切りにしておく。
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- 2
- 茶碗に温かいご飯を入れて、真ん中を凹ませて、凹ませた所に、卵を割り入れる。
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- 3
- ２に、鰹節をかけて、1を入れて、つゆ（濃縮3倍）を入れて、七味（一味でもOK）をかけて、混ぜて食べてください。
おいしくなるコツ
七味か一味をかける。
きっかけ
美味しい卵かけご飯が食べたくなったので。