きのこと野菜のお味噌 レシピ・作り方

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蓋☆
お味噌レパートリーの一つ

材料(2人分)

400ml
玉ねぎ
1/4個
人参
1/本
小松菜
2本
しめじ
1/3袋
味噌
大さじ2

作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り、小松菜は食べやすい大きさにカット、しめじは程よくばらす
  2. 2
    水を沸騰させ、1を茹でる
  3. 3
    人参に火が通ったら火を止めて味噌を溶いて完成!

おいしくなるコツ

味噌は火を止めて溶くと風味が残ります

きっかけ

我が家の定番レパートリーの一つ

公開日:2021/05/07

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カテゴリ
小松菜の味噌汁その他の味噌汁

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