材料（２人分）
- 春キャベツ
- 1/6玉
- トマト
- 1/2個
- ブロックベーコン
- 80g
- レモン
- 1/2個
- ●オリーブオイル
- 大さじ２
- ●レモン汁
- 大さじ１
- ●ニンニクチューブ
- ３㎝くらい
- ●塩
- 小さじ1/2
- ●ブラックペッパー
- 適量
作り方
-
- 1
-
- キャベツは大きめざく切り
トマトは小さめ乱切り
ブロックベーコンは１㎝角
レモンはいちょう切り
-
- 2
-
- ●の調味料をボールで混ぜ合わせます。
-
- 3
-
- 調味料のボールに、カットした野菜(レモン以外)を入れて、調味料が絡むように混ぜ合わせます。
-
- 4
-
- トースターの天板にアルミを敷き、材料が落ちないように軽くお皿の様にし、彩りよく広げ、レモンちらし、200℃で５分焼いたら完成です。
(お好みの焼き加減で調節してください)
きっかけ
春キャベツをせっかくなら春っぽくなるよう、彩りよいメニューにしました。
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