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いりごまスープ レシピ・作り方

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しじみしじみ
炒ったゴマが香ばしい

材料(1人分)

1000㏄
ゴマ
二つまみ
鶏ガラ
100g
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンにゴマを入れ、1分炒ります
  2. 2
    鍋に水と鶏ガラを入れ1時間煮ます。
    出てきたアクはとってください。
    水が半分以下にならないように減ったら足してください。
  3. 3
    鶏ガラをとりだし、塩で味をつけ、ゴマをいれて完成です。

きっかけ

ゴマがあまったので

公開日:2021/05/01

関連情報

カテゴリ
ごまだれゴマドレッシングごま油

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しじみしじみ こんにちは きゃべつの千切りができない調理師免許ホルダーです。レシピの閲覧数が増えていくとうれしいですね。

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