空芯菜の豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚薄切り肉を広げて片栗粉をまぶす

2. 2

   空芯菜は5cm長さにきる。

3. 3

   豚肉に空芯菜を茎と葉が混ざるようにまく。

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油をしき、空芯菜を巻いた豚肉を巻き終わりを下にしてやいていく。

5. 5

   豚肉全体の色が変わったら酒をいれ、蓋をして数分弱火で焼く

6. 6

   蓋をとり、しょうゆを回しいれて全体に絡ませてできあがり