キャベツともやしとハムのあんかけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとハムは細切りにする。もやしは洗って水気を切っておく。

2. 2

   ●の調味料は混ぜておく。片栗粉は小匙４の水で溶いておく。

3. 3

   焼きそば麺は袋を少し開け、レンジで１分～１分半温めて、袋の上から手でかるくほぐしておく。

4. 4

   フライパンにごま油を入れ中火にかける。麺を入れ、３分ほどじっくりと炒める。お皿に出しておく。（最初はあまり触らず、火が通ってきてからほぐすと麺が切れにくいです）

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて強火にかける。キャベツ、もやし、ハムを入れて炒める。

6. 6

   全体がしんなりしてきたら●の合わせ調味料を入れて炒め合わせる。水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩こしょうで味を調える。

7. 7

   お皿に④の麺をよそい、上に⑥のあんかけをかける。