ミートローフとナンキンのあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ニンジン、しいたけはみじん切りにしておく

2. 2

   鶏挽き肉にみじん切りにした人参、玉ねぎ、しいたけ、白みそ、さけ、パン粉、玉子を混ぜる。

3. 3

   カボチャは半分にきり、5mmのくしぎりにしておく。

4. 4

   型にクッキングシートをしき工程2の種をいれ
   、200度に余熱したオーブンで30分焼く

5. 5

   工程4の途中10分のところでくしぎりにしたカボチャをのせ、さらに10分焼く

6. 6

   工程5のあと、冷めるまでそのまま置いておく。

7. 7

   ◯の材料を鍋にいれて、煮たっ生姜の絞り汁をいれ、水にといた片栗粉でとろみをつける

8. 8

   工程6のミートローフを切り分けて、工程7のあんをかけてできあがり。