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トマト缶入り♪挽き肉のカレー レシピ・作り方
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ハトリーナ
トマト缶でさっぱり食べられるカレーです。
みんながつくった数
1
件
材料(8人分)
カレールー
1箱(8人前)
挽き肉(今回は豚)
500グラム
玉ねぎ
2個
じゃがいも
2個
ミックスベジタブル
200グラム
カットトマト缶
1缶
水
5と1/2カップ
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作り方
1
フライパンにみじん切りにした玉ねぎと挽き肉を入れ、中火で炒めていきます。
2
挽き肉をほぐしながら炒め、火が通って玉ねぎが透き通ってきたら、鍋にうつします。
3
1センチくらいに角切りしたじゃがいも、ミックスベジタブルと水を鍋に入れて、中火で煮ていきます。
4
蓋をして、沸騰してから10分程煮たら、トマト缶を入れます。
5
再沸騰したら弱火にしてルーを割り入れて溶かし、混ぜながら5分程煮て完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トマト缶の水分があるので、水は箱に記載の量から1カップ引いています。
きっかけ
家族皆大好きなカレーに、トマト缶で栄養をプラスしました。
公開日:2020/10/12
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トマト缶
このレシピを作ったユーザ
ハトリーナ
小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。
つくったよレポート(
1
件)
2020/10/13 15:13
ごちそうさまでした( ・_______・ )⋆*
Rママ❁°.*
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