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野菜と豚しゃぶ肉の蒸し焼き レシピ・作り方

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ryuku55
夕食の一品に。

材料（2～人分）

豚しゃぶ肉
160g(食べやすく切る)
キャベツ
100g(ざく切り)
玉ねぎ
100g(薄切り)
人参
20g(薄切り)
ほうれん草
20g(ざく切り)
酒
大さじ1
ごま油
小さじ2
ほんだし
小さじ1
☆しょうが
4g
☆ポン酢
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    フライパンにごま油をしき、野菜をのせて、ほんだしをふりかけ、豚しゃぶ肉を広げておく。
    酒を回しかけて、蓋をし、中弱火で5分加熱する。
  2. 2
    おろししょうがとポン酢をあわせておく。
  3. 3
    ①に②をかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食の一品に。

公開日：2020/10/06
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