お酒がすすむ、あしたばのお浸し レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
明日葉を使ったあっさりとした一品です。

材料（２人分）

あしたば
１把
かつおぶし
一つかみ
めんつゆ
大匙１杯

作り方

  1. 1
    鍋に湯を沸かし、あしたばを１分茹でます。
    ざるにあげて流水で冷やし、水気をしぼります。２センチ幅に切り、３倍に水で薄めためんつゆにつけます。
  2. 2
    １０分程つけ、器につけ汁ごと盛り付け、鰹節をのせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

明日葉を使ったあっさりとした一品です。

公開日：2020/08/19
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カテゴリ
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料理名
明日葉のお浸し

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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