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穴子でうざくならぬ、あざく レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
煮穴子で作る、うざく風の和え物です。

材料（２人分）

煮穴子
１本
キュウリ
１本
米酢
大匙１杯
塩
少々
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作り方

  1. 1
    穴子は魚グリルで５分程焼き、一口大に切ります。キュウリを細切りし、塩でもんで水気を絞り、米酢で和えます。ボウルに入れ、穴子と和え、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

煮穴子で作る、うざく風の和え物です。

公開日：2020/08/17
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関連情報

カテゴリ
穴子ワインに合うおつまみ日本酒に合うおつまみきゅうりの酢の物きゅうり
関連キーワード
あなご きゅうり 酢の物 和え物
料理名
あざく

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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