とろーり白なすのオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白なすはよく洗い、皮は剥かずに半分に切る。
   実の部分は格子状に切れ目を入れる

2. 2

   なすにごま油をまぶし、電子レンジで２分加熱する

3. 3

   味噌、酒、砂糖を混ぜで味噌ソースを作り、加熱した茄子に塗る

4. 4

   チーズ、大葉をまぶし、オーブンで焼き色が付くまで焼いたらできあがり！