箸も酒も止まらない　キューちゃん風きゅうりの漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを輪切りにして、塩をふって、きゅうりから水気をだす。

2. 2

   きゅうりをよく絞って、水気を切る。しっかり味が染みるようによく絞りましょう。

3. 3

   （※）の調味料をあわせて煮立たせる。

4. 4

   2と3をあわせて1分くらい煮る。ぐつぐつしてOKです。

5. 5

   粗熱をとったあと、タッパーにいれてもよいですが、漬物用の入れ物に入れたほうが間違いないです。

6. 6

   白ごまと一味は、お好きならお好みで増やしても美味しいです。
   一晩漬けたら完成。