材料（１人分）
- 牛バラ肉
- ４枚
- キャベツ
- ２枚
- 小麦粉
- 大さじ２
- 卵
- １個
- 顆粒だし
- 小さじ１
- 鰹節
- 小さじ２
- マヨネーズ
- 小さじ２
- ウスターソース
- 大さじ１
- サラダ油
- 小さじ２
- 水
- ５０ｃｃ
作り方
-
- 1
- フライパンに油を敷いて牛バラを広げて焼く
-
- 2
- キャベツの千切りと小麦粉・顆粒だし・卵・水をよく混ぜて１の上に流し入れて焼く
-
- 3
- 裏返して焼く
-
- 4
- 両面きれいに焼けたら皿に牛バラの面を上に向けて乗せる
ウスターソース、マヨネーズ、鰹節をのせる。
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